「カレーライス」

材料

豚肉300グラム、玉ねぎ3個、ジャガイモ、ヨーグルト少々、にんにく少々、
にんじんジュース少々（にんじんが今回はありませんでしたので）
塩、コショウ、コンソメ、鶏がらスープの素、ソース、カレールウ２種類

−材料は全てコンビニでそろえます　これが基本です−

作り方

まず切ります　玉ねぎは小さく細かく、豚肉、ジャガイモ、にんにくは適当な大きさに
鍋でたまねぎ、豚肉、にんにくを炒めますジャガイモ、水を加えて火にかけます

あっ、今回は圧力鍋を使いました
鍋に塩、コショウ、コンソメ、鶏がらスープの素、ジュースを入れ圧力をかけます
加熱５分、蒸らし１０分程度

ヨーグルト、カレールウを入れ
ソース等で味をととのえてできあがり

（1998年3月18日）