「焼きそば」

材料（2人前）

キャベツたっぷり半個、タマネギ1個、ニンジン半分、豚バラ肉150g
焼きそば用蒸し中華麺2人前だが3玉（みんないっぱい食べよう）
塩、コショウ、醤油、うまみ調味料、麺に付属の粉ソース
紅ショウガ、青ノリ（先週これがなかったので、、谷さんが買ってきてくれた）

−材料は全てコンビニでそろえます　これが基本です（一応）−

作り方

キャベツ、タマネギ、ニンジン、豚肉をザク切りにし、
鉄板で炒めます。

肉に火が通り、野菜がしなしなっとなったら、
麺をほぐしながら入れましょう。

麺と具をなじませたら、麺に付属の粉ソースを入れます。
塩、コショウ、醤油、うまみ調味料を少し入れて、かきまぜて
出来あがり。

青ノリ、紅ショウガをたっぷりかけて、いただきましょう。

（98年5月21日）