「オムライス」

材料（1人前）

卵2個、タマネギ半個、ゴハン茶碗1杯分
トリ肉50ｇ程度（なければハム、ソーセージなど）、マッシュルーム缶詰適量
バター、サラダ油、トマトケチャップ、塩、コショウ

−材料は全てコンビニでそろえます　これが基本です（一応）−

作り方

ゴハンを作る。

タマネギは細かく、トリ肉、マッシュルームは食べるのに
じゃまにならない大きさに切ります。

タマネギを、バターと油で透き通るまで炒めます。
トリ肉を入れ、火が通ったらマッシュルームを入れ、
ケチャップ、塩、コショウで味をつけます。
ゴハンに合わせるので、そこのとこを考えて、
味をつけましょう。

最後にゴハンをまぜて、炒めます。
これでゴハンは出来あがりです。

卵で巻こう。

卵を焼いて、ゴハンを包みましょう。
これでオムライスの完成です。

何度も失敗するうちに、きっと出来るはずです。
ちなみに私、いまだに出来ません。
いいじゃないですか、卵焼きを上にのせるだけでも。
きっと味は変わりません。ね、先生。

（98年6月19日）