「スブタ」

材料（3〜4人前）

タマネギ2個、ピーマン4個、ニンジン1本
スブタの素（肉、ニンジン、タケノコ入り）2パック
醤油、酒

−材料は全てコンビニでそろえます　これが基本です（一応）−

作り方

タマネギ、ピーマン、ニンジンを大きめに
ザク切りにします。
ニンジンを軽くゆでておきます。
タマネギ、ニンジンを塩コショウで炒めます。
タマネギが透き通ったらピーマンを入れて、
軽く炒めて皿に取ります。

「スブタの素」の具とソースを中華鍋で炒めて、
さっき取っておいた野菜と醤油、酒を少し入れ、
まぜて出来あがり。

（98年7月31日）