「ピーマンの肉詰め煮」
（このレシピは、クルル星人さんより
　いただきましたものです）

材料（4〜5人前見当）

ブタひき肉300g、タマネギ1個、生シイタケ4個、卵2個
ピーマン15個、大根1/2本
塩、醤油、固形コンソメスープの素

−材料は全てコンビニでそろえます　これが基本です（一応）−

作り方

タマネギをみじん切り、シイタケをあらみじん切りにして、
ブタひき肉と混ぜます。卵をつなぎに入れましょう。
塩で味をつけます。
以上が「具」ね。

ピーマンのヘタを取り、種を出しますホンゲー、おっと、
具をピーマンの中に詰め、輪切りにした大根と一緒に
ヒタヒタのお湯で煮ます。
煮る時に固形コンソメスープの素2個くらい、塩、醤油少々を入れ、
味をつけておきましょう。

ピーマンがやわらかくなったら、できあがり！

（98年11月6日）